單位
華南師范大學生命科學學院
獲獎時間
2021年
個人簡介
張松，男，華南師范大學生命科學學院教授，博士生導師，全國教育碩士優秀教師，廣東省南粵教壇新秀，華南師范大學教學名師，中國微生物學會微生物學教學工作委員會委員, 中國菌物學會藥用真菌專業委員會委員,廣州市微生物學會常務理事，廣東省高等教育學會教育技術專業委員會常務理事,廣東省食用菌行業協會專家委員會副主任委員，廣東省食用菌標準化技術委員會委員，華南師范大學微生物學專業研究生指導組召集人。承擔本科生《微生物學》、《微生物學實驗》、《食用菌學》等課程和研究生《微生物生物技術》、《中學生物教學設計與實施》等課程的教學任務，主持的《微生物學》課程是首批國家級一流本科課程、廣東省一流本科課程。主持廣東省研究生示范課程建設1項，出版高等學校教材6部,教學成果獲國家級二等獎2項、省級一等獎2項、省級二等獎2項，科研成果獲廳局級三等獎1項、省級鑒定成果1項。
在教學研究上，主持承擔多項省級、校級教學研究項目，主要在生物教材、線上線下混合式教學設計、教育信息技術應用、教學方法、教學評價以及實驗教學改革等方面開展研究工作，在《高校生物學教學研究（電子版）》、《微生物學通報》、《生物學通報》、《教育信息技術》、《電化教育研究》等刊物發表教研論文50多篇。在科研上，主持承擔廣東省科技計劃項目、廣東省教育廳自然科學重點研究項目、廣東省教育部產學研結合項目、廣東省農業農村廳、廣州市科技計劃項目等研究工作，主要在食藥用真菌資源與發酵、活性物質與藥理、結構與功效、營養與健康及其天然產物開發利用等領域開展科研工作。獲國家授權發明專利4項，在《Applied Microbiology and Biotechnology》、《RSC Advances》、《Nutrition Research》、《Current Microbiology》、《International Journal of Medicinal Mushrooms》、《Brazilian Journal of Microbiology》、《Mycology: An International Journal on Fungal Biology》、《營養學報》、《菌物學報》等國內外學術刊物上發表學術論文100多篇。
名師個人主頁
http://jpkc.scnu.edu.cn/jxms/zs
